තේ පෙරලීම Spirng Clammy Green Tea නිෂ්පාදනයට බලපායි

තේ රෝලිං යනු තේ නිෂ්පාදනවල හැඩය හැඩගැන්වීමේ ක්‍රියාවලියයි."ආලෝකය-බර-ආලෝකය" ප්‍රත්‍යාවර්තයේ එකඟතාවය අනුගමනය කිරීමේ පදනම මත, සංඛ්‍යාත මොඩියුලේෂන් වේග පාලනය සහ මොඩියුලර් උෂ්ණත්ව පාලනය භාවිතා කිරීම පෙරළීමේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා යතුරයි.

1. විභව ගැටලුව

(1) පීඩනය අධික හෝ සැහැල්ලු ය, භ්‍රමණ වේගය ඉතා වේගවත් ය, හැඩය හැඩගැන්වීමේ බලපෑම හොඳ නැත, රිකිලි සහ කොළවල අඛණ්ඩතාවයට පවා හානි සිදු වේ.

(2) පෙරළීමේ කාලය ඉතා දිගු වේ, නැතහොත් එය පෙරළීමෙන් පසු දිගු වේලාවක් එකතු වේ, සහ පත්‍ර වර්ණය තද කොළ වන අතර කොළ පැහැති සුවඳ ප්‍රමුඛ වේ.

2. විසඳුම

(1) ආරම්භක තේ ඇනීමේ අදියරේදී, නැවුම් කොළවල තේ පෙරළීමේ කාලය වැඩි නොවිය යුතු අතර, ආරම්භක තේ පෙරළීමේ කාලය විනාඩි 15-30 විය යුතුය;මෙම අදියරෙහි ප්රධාන අරමුණ වන්නේ මෘදු පත්ර නහර (කඳන්) දණගැස්වීම සහ සිහින් ලණු දණගැස්වීමයි, එබැවින් ඇනීම සහ භ්රමණ වේගය ඉතා වේගවත් නොවිය යුතුය, එය 20 ~ 30 භ්රමණය / මිනිත්තුවකට නිර්දේශ කරනු ලැබේ;පෙරළීමේ පසු අවධියේදී, පත්‍ර සෛල කැඩීම, අඩු තාපාංක ගන්ධ ද්‍රව්‍ය සහ තේ යුෂ පිටාර ගැලීම සමඟ, දිගු කාලීන තේ රෝල් කිරීම තේ සුවඳ සහ රසයේ ගුණාත්මකභාවය පහසුවෙන් පිරිහීමට තුඩු දෙනු ඇත.සංඛ්යාත මොඩියුලේෂන්තේ kneading යන්ත්රයඅපගේ සමාගමට වේග නියාමනය අවබෝධ කර ගත හැකිය.

(2) නැවත ඇනීමේ අදියර (අවශ්‍ය නම්).විජලනය ප්රතිකාර (හෝ මූලික වියළීම) පසු පළමු kneaded කොළ හැඩය තවදුරටත් හැඩගැස්වීමේ ක්රියාවලිය තුළ, kneading කාලය විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා වන අතර, පීඩනය කාලය විනාඩි 5 නොඉක්මවිය යුතුය.

(3) තේ ඇනීමෙන් පසු, එය හැකි ඉක්මනින් ඊළඟ ක්‍රියාවලියට ඇතුළු විය යුතු අතර, සමුච්චය වීම වළක්වා ගත යුතුය.

(4) තේ පෙරළීමේ ක්‍රියාවලියේ මොඩියුලර් උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්‍රතා පාලනය අවශ්‍ය වේ.


පසු කාලය: අප්‍රේල්-22-2022