ප්‍රබෝධමත් රසය, ටෙන්ඩර් කොළ සුප් වර්ණය, තාපය ඉවත් කිරීමේ සහ ගින්දර ඉවත් කිරීමේ බලපෑම... හරිත තේ බොහෝ ප්‍රියජනක ලක්ෂණ වලින් සමන්විත වන අතර උණුසුම් ගිම්හානයේ පැමිණීම තේ ලෝලීන්ට සිසිල් වීමට සහ පිපාසය සංසිඳුවා ගැනීමට හරිත තේ පළමු තේරීම බවට පත් කරයි.කෙසේ වෙතත්, සෞඛ්ය සම්පන්න පානය කිරීම සඳහා නිසි ලෙස පානය කරන්නේ කෙසේද?
මිථ්‍යාව 1: හරිත තේ නැවුම් වන තරමට එහි රසය වඩා හොඳද?
බොහෝ අය සිතන්නේ හරිත තේ නැවුම් වන තරමට එහි රසය වඩා හොඳ බවයි, නමුත් මෙම සංජානනය විද්‍යාත්මක නොවේ.අලුත් තේවල රසය ඇත්තෙන්ම හොඳ වුවත්, සාම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ න්‍යායට අනුව, නැවුම් ලෙස සකස් කරන ලද තේ දළු වල ගින්නක් ඇති අතර, මෙම ගින්න අතුරුදහන් වීමට පෙර යම් කාලයක් ගබඩා කළ යුතුය.ඒ නිසා අලුත් තේ ඕනෑවට වඩා පානය කිරීමෙන් මිනිසුන්ට පහසුවෙන් කේන්ති යනවා.එපමණක්ද නොව, දිගු කලක් අලුත් තේ පානය කිරීම සෞඛ්‍යයට හොඳ නැත, මන්ද නව තේ වල ඇති පොලිෆෙනෝල් සහ මධ්‍යසාර වැනි මිනිස් සිරුරට හිතකර ද්‍රව්‍ය සම්පූර්ණයෙන්ම ඔක්සිකරණය වී නොමැති අතර එය ආමාශය උත්තේජනය කිරීමට පහසු වන අතර ආමාශ ආන්ත්රයික අපහසුතාවයක් ඇති කරයි.එමනිසා, හරිත තේ වසන්ත තේ විවෘත කිරීමට පෙර, එය සතියක් පමණ සුදුසු ගබඩා තත්ව යටතේ ගබඩා කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එය නිර්වින්දනය කර පිරිසිදු කරන්න.
මිථ්‍යාව 2: කලින් හරිත තේ නෙළන තරමට වඩා හොඳද?
නිසැකවම, වසන්ත තේ ඉක්මනින් වඩා හොඳ නොවේ, විශේෂයෙන් හරිත තේ.හරිත තේ වල මුල් කාලය සාපේක්ෂ සංකල්පයක් පමණි.හරිත තේ චීනයේ බහුලව බෙදා හරින ලද තේ වන අතර එය දකුණේ සහ වයඹ දෙසින් වගා කෙරේ.විවිධ අක්ෂාංශ, විවිධ උන්නතාංශ, විවිධ තේ ගස් වර්ග, වෙනස් නිසාතේ කළමනාකරණයතේ වතු මට්ටම්, ආදිය, වත්මන් කන්නයේ ඉතා වැදගත් කාලගුණික තත්ත්වයන් ද ඇත.හරිත තේ ද එසේමය, තේ ගස්වල ප්‍රරෝහණ කාලය සමාන නොවේ, එය ස්ථිතික නොවේ.සිචුවාන් ද්‍රෝණියේ සහ අඩු අක්ෂාංශ සහිත ජියැන්ග්සු සහ ෂෙජියැන්ග් ප්‍රදේශවල හරිත තේ පෙබරවාරි අවසානයේ ප්‍රරෝහණය වන අතර සමහර ඒවා මාර්තු මස මුලදී අස්වනු නෙලනු ඇත;ඉහළ අක්ෂාංශ සහිත දකුණු ෂැන්සි සහ ෂැන්ඩොං රිෂාඕ හි තිබියදී, එය මාර්තු අග සහ අප්‍රේල් මුල දක්වා නොපවතිනු ඇත.එපමණක්ද නොව, සමහර නිර්දෝෂී වෙළෙන්දෝ දැන් පාරිභෝගිකයින්ට සංග්‍රහ කිරීම සඳහා අන්ධ ලෙස ඉක්මනින් ඉක්මන් වෙති.තේ තවමත් නියම අහුලා ගැනීමේ තත්ත්‍වයට පැමිණ නැතත්, ඒවා කැණීම් කර ඇති අතර, සමහර හෝර්මෝන ඖෂධ පවා ප්‍රරෝහණය කිරීමේ අරමුණ සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා භාවිතා කර ඇත.ඇත්ත වශයෙන්ම, එම තේ වත්ත සඳහාම, ශීත කාලයෙන් පසු නෙළන තේ දළු ස්වාභාවික එන්ඩොප්ලාස්මික් ගුණාංගවල වෙනස්කම් හේතුවෙන් පසුව තෝරා ගන්නා ලද ඒවාට වඩා බෙහෙවින් උසස් තත්ත්වයේ වනු ඇත.
පසු කාලය: මාර්තු-19-2022